Re(s)etario
Objeto digital expandido para conectar literatura y cocina.
Re(s)et·AR·io es un objeto digital expandido para conectar literatura y cocina. Su materia es el re(s)et, un género híbrido que cruza la receta, el relato y el reinicio. Un re(s)et tiene ingredientes, pasos y tiempos de preparación, y a la vez cuenta una manera de organizarse en común.
Con Vandana Shiva afirmamos que «la revolución empieza en la cocina», y por eso trabajamos como en un laboratorio de cocina. Cada sesión empieza por elegir ingredientes, sigue con una preparación y termina en una prueba colectiva. El re(s)et se lee en voz alta, se ajusta la sazón, se corrige y se vuelve a preparar, y así mejora con el uso, como pasa con cualquier receta.
La máquina del Re(s)etario es el núcleo de ese laboratorio. Reúne 32 tácticas de economía recíproca, cada una con su glifo, que funcionan como ingredientes y se combinan sobre cinco ejes de autonomía común: agua, alimento, cobijo, energía y comunicación. Con esa combinación la máquina prepara un re(s)et y lo imprime en papel térmico, como la comanda que sale de la cocina hacia la mesa.
La comanda es el lugar donde se tocan la literatura y la cocina. Es un papel de cocina hecho para leerse, que pasa de mano en mano, se anota, se dobla, se pega en la pared o se guarda entre las páginas de un cuaderno. Las comandas reunidas forman la biblioteca de re(s)ets, un recetario que crece con cada sesión.
Las primeras sesiones se hicieron entre octubre y noviembre de 2025 en la BibloEstación San Diego, la Sala de Lectura Manzana del Cuidado del Centro, el PPP La Independencia y el Museo Nacional de Colombia, en Bogotá. Fue propuesta ganadora de la Beca para la Realización de Laboratorios de Co-Creación de Objetos Digitales Expandidos 2025, del Programa Distrital de Estímulos, y se articuló con la Política Pública de Lectura, Escritura y Oralidad. El Re(s)etario nació dentro de APICCA Común y hoy sigue su propio camino.
Créditos
- MangleRojo ORG: diseño y desarrollo del laboratorio y de la interfaz.
- LaBosquescuela UBA: coordinación aliada.
- Programa Distrital de Estímulos, Bogotá: Beca para la Realización de Laboratorios de Co-Creación de Objetos Digitales Expandidos 2025, en alianza con Aquí Sí Pasa.